Słone
Roślinny bigos ze skwareczkami
Aromatyczny, mocno doprawiony bigos posypany skwarkami w wersji wegańskiej. Wyczuwa w nim się delikatną słodycz śliwek, charakterystyczny smak grzybów, kwaśny kapusty i posmak wędzenia… Smaczny, a przy tym całkiem szybki w przygotowaniu. Sprawdzi się na specjalną okazję,…
Kotlety mielone – wegan
Tradycyjny, mięsny, polski obiad – ziemniaczki, kalafiorek i kotlet z cebulką… bez mięsa! Mielone, klopsy – jak zwał tak zwał, ale w wersji wegańskiej wypadają równie dobrze! Przepis jest wypróbowany na mięsożercach z pozytywnym skutkiem, więc jeśli…
Puszysty chleb z mielonym makiem
Lubisz makowce/makiełki/rogale z makiem lub samą masę makową? Albo taki pyszny domowy, biały chlebek z makiem… Ale nie na wierzchu, lecz w środku! Zaskoczona/y? Mam nadzieję, że tak :). Ma chrupiącą skórkę, puszysty środek, wypełniony zmielonymi ziarnami…
Ekspresowe wege danie z soczewicy
Czasem zdarzają się dni gdy wpadamy do domu głodni, nie chce nam się gotować wymyślnych potraw lub nie mamy na to czasu… Z ratunkiem przychodzą nam wtedy takie ekspresowe posiłki jak TEN! Najdłużej trwa ugotowanie ziemniaków, które…
Tofu w orzeszkowo-warzywnym sosie
Bardzo aromatyczne tofu z warzywami i masłem orzechowym. Pomysł na efektowny, wegański obiad, który zachwyca każdego! Intensywne smaki inspirowane Azją… To danie jest tak dobre, że KAŻDY musi go spróbować! Nie lubisz TOFU? W tym wydaniu smakuje…
Lasagne z cukinią i bakłażanem pod wegańskim cheddarem
Intensywnie ziołowa, w pełni wegańska lasagne… Z mielonym tofu w pomidorach, cukinią, bakłażanem i wege cheddarem na wierzchu. Mocno wyczuwalna nuta tymianku idealnie podkreśla smak śródziemnomorskich warzyw. Jest zdrowa i smakuje przepysznie! Skusisz się? Czas przygotowania: 50min…
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Dziś przepis dla mięsożerców, bo z kurczakiem! Ale nie taki zwykły, bo nawiązujący smakiem do rejonu Azji… Łączy w sobie słodki i kwaśny smak, aromat orzeszków ziemnych… po za tym jest pełen warzyw, czyli zdrowy. Do tego…
Cukiniowo – ciecierzycowa zupa krem curry
Gęsty, rozgrzewający krem z cukinii o lekko ostrym, intensywnym posmaku curry, słodyczy kukurydzy i delikatnym posmaku wędzonki. Zadowoli podniebienie roślinożerców i mięsożerców, a także wprowadzi troszkę ciepła w chłodne, zimowe dni. Zapraszam! Czas przygotowania: 30 minut Stopień…
Pszenno-żytni chleb na zakwasie z żurawiną i kminkiem
Delikatna słodycz i intensywny aromat kminku wraz z lekką kwasowością suszonej żurawiny, podkreślone słonym smakiem ciężkiego, wilgotnego chleba z chrupiącą skórką, na prawdziwym zakwasie… Brzmi jak przerost formy nad treścią? Może, ale w tym przypadku tak właśnie…
Roślinny sos szpinakowo-pieczarkowy z wysoką zawartością białka
Osoby na diecie wegańskiej i wegetariańskiej często boją się, że nie pokryją swojego dziennego zapotrzebowania na białko. To prawda, że w większości produktów roślinnych w przeliczeniu na 100g znajduje się go mniej niż w 100g mięsa, czy…