Słone
Jesienne pierożki z fistaszkową dynią i cebulką
Jesienne pierożki jakich jeszcze (a przynajmniej tak myślę) nie jedliście! Dynia, masło orzechowe, tofu i tymianek - połączenie idealne...
Soczewicowe kotlety z brokuła i tahini
Te kotlety przygotowałam z zielonej soczewicy, brokuła, tahini i płatków drożdżowych wraz z kilkoma przyprawami, dzięki czemu zachwycają smakiem i aromatem...
Sałatka z fasolki z pieczonymi morelami i serem kozim
Niecodzienna sałatka z fasolki szparagowej z morelami, która w sezonie smakuje najlepiej, bo warzywa i owoce mają naturalnie pyszny i słodki smak!
Pełnoziarniste pierogi z tofu, fasolką i makiem
Domowe pierożki z dość nietypowym farszem z maku, tofu i... Fasolki szparagowej!
Roladki z cukinii z ricottą
Delikatny serek wypełniający wnętrze słonej, aromatycznej cukinii z oliwą pod obłędnym, warzywnym sosem o intensywnie bazyliowej nucie... Bajka!
A’la falafelki cukiniowe z pestkami dyni
Kotleciki a'la falafele z wyrośniętom na słońcu cukinią - delikatne, sezonowe i ani troszkę nie suche!
Klopsiki z zielonej soczewicy
Klopsiki jak mielone z zielonej soczewicy i kaszy gryczanej, marchewki i... Sprawdź przepis, aby dowiedzieć się co jeszcze znajdziesz w środku ;)!
Zielony chłodnik na maślance z twarogiem
Zielony chłodnik to bardzo dobry pomysł na letni obiad, gdy żar leje się z nieba. Świetnie chłodzi i orzeźwia. Ma kremową konsystencję dzięki maślance i intensywnie słony smak, który zawdzięcza twarogowi solankowemu, a który zostaje przełamany słodyczą…
Zielone falafele
Ta wersja klasycznych, wegańskich przysmaków jest jeszcze lepsza! Na pewno zasmakuje osobom, które lubią kombinować i wrzucać warzywa wszędzie.
Kluski z bobu bogato nadziane
Delikatne zielone ciasto z bobu, bogate wnętrze i chrupiąca nie-boczkowa posypka... To jest pyszne!
