Słone
Kotleciki curry z grochu
Wegańskie kotleciki z intensywną nutą curry, orzechów włoskich i tylko delikatną groszku. Z daktylami, cebulką i płatkami owsianymi na pewno będą smacznym dodatkiem do posiłku ;)!
Wegańskie leczo z roślinnymi burgerami
To jednogarnkowe danie jest pyszne i sycące, a do tego bardzo warzywne. I nie ukrywajmy, nie wymaga zbyt wysokich umiejętności kulinarnych, więc dla niektórych może być idealną propozycją!
Gruziński sos – dla wielbicieli bakłażanów!
Gruziński sos, aby był bardziej gruziński, wzbogaciłam o rodzynki, orzechy włoskie, kolendrę, cynamon, a także wiele innych przypraw i wyszedł cudowny!
Fasolowo-ziemniaczane placki
Dla mnie te placki to był strzał w dziesiątkę - aromatyczne, z kminkiem, cebulą i odrobiną marchewki. Po prostu obłędne! Na pewno będą teraz u mnie często gościć i mam nadzieję, że wy również ich posmakujecie :).
Ryba zapiekana w sosie serowym z warzywami
Prosty pomysł na rybę, który można dowolnie modyfikować zmieniać, dodając ulubione warzywa! Kremowy, serowy sos, delikatne kawałki mięsa i miękkie jarzyny...
Pszenny chlebek ziołowy ze słonecznikiem
Pszenny chleb z delikatnym miąższem, chrupiącą skórką posypaną łuskanym słonecznikiem, wypełniony... Zielonym pesto!
Roślinny barszcz biały – dla wegan i nie tylko…
Barszcz biały - kwaśny, treściwy i intensywnie majerankowy... może ktoś z Was ogranicza mięso, ale chce powrócić do właśnie tego smaku?
Piecuchy, czyli pieczone drożdżowe pierogi
Czy to bardziej mini Calzone, czy może pierogi? Trudno powiedzieć - ważne, że pyszne!
Placki ciecierzycowo-ziemniaczane z gulaszem z tofu
Okrągłe placuszki z dodatkiem kminku i cebulki oraz sos z dużą zawartością papryki na pewno zasmakują wielu nieWEGANOM!
Kokosowe curry kalafiorowe z edamame – vegan
Kremowy, kokosowy sos, dużo przypraw i czosnku, fasolka edamame, tofu dla większej zawartości białka, a także wędzonego posmaku oraz kalafior i groszek cukrowy, bo warzyw nigdy nie jest za dużo 😉... W ten sposób powstaje smaczne, wegańskie…
