Wegańskie
Przepisy zarówno dla wegan, wegetarian, jak i osób na diecie tradycyjnej, które chcą ograniczyć mięso.
Wegańska zapiekanka ziemniaczana z tofu
To prawdziwy comfort food dla osób, które lubią rozgrzewające dania, pyry w nieco innym wydaniu!
Marynowany seler z tofurożkiem orzechowym
Aromatyczny i intensywnie umamiczny seler w plastrach podany na wędzonym twarożku z tofu i masła orzechowego...
Gulasz z kaszą gryczaną inaczej…
Smak jest niesamowicie intensywny, kawałki NIEmięsa mają świetną konsystencję oraz aromat, a sos przypomina tradycyjny. Proste i szybkie placuszki idealnie komponowały się z nim komponują.
Hiszpańskie burgery – vegan
Fasola biała, kukurydza, kapary, ziemniaki i fasolka szparagowa - w hiszpańskich daniach czuć mocno wpływ kuchni meksykańskiej, ale także włoskiej i francuskiej, więc nie jest ona taka oczywista...
Orzechowa tarta z dyniowo-pomarańczowym kremem
Słodki, kruchy spód o intensywnie cynamonowym smaku przełamany cytrusowym, wręcz aksamitnym kremem z tofu - wyśmienite!
Jesienne pierożki z fistaszkową dynią i cebulką
Jesienne pierożki jakich jeszcze (a przynajmniej tak myślę) nie jedliście! Dynia, masło orzechowe, tofu i tymianek - połączenie idealne...
Soczewicowe kotlety z brokuła i tahini
Te kotlety przygotowałam z zielonej soczewicy, brokuła, tahini i płatków drożdżowych wraz z kilkoma przyprawami, dzięki czemu zachwycają smakiem i aromatem...
Pełnoziarniste pierogi z tofu, fasolką i makiem
Domowe pierożki z dość nietypowym farszem z maku, tofu i... Fasolki szparagowej!
A’la falafelki cukiniowe z pestkami dyni
Kotleciki a'la falafele z wyrośniętom na słońcu cukinią - delikatne, sezonowe i ani troszkę nie suche!
Klopsiki z zielonej soczewicy
Klopsiki jak mielone z zielonej soczewicy i kaszy gryczanej, marchewki i... Sprawdź przepis, aby dowiedzieć się co jeszcze znajdziesz w środku ;)!
