Wegańskie
Przepisy zarówno dla wegan, wegetarian, jak i osób na diecie tradycyjnej, które chcą ograniczyć mięso.
Zielone falafele
Ta wersja klasycznych, wegańskich przysmaków jest jeszcze lepsza! Na pewno zasmakuje osobom, które lubią kombinować i wrzucać warzywa wszędzie.
Kluski z bobu bogato nadziane
Delikatne zielone ciasto z bobu, bogate wnętrze i chrupiąca nie-boczkowa posypka... To jest pyszne!
Kotleciki curry z grochu
Wegańskie kotleciki z intensywną nutą curry, orzechów włoskich i tylko delikatną groszku. Z daktylami, cebulką i płatkami owsianymi na pewno będą smacznym dodatkiem do posiłku ;)!
Wegańskie leczo z roślinnymi burgerami
To jednogarnkowe danie jest pyszne i sycące, a do tego bardzo warzywne. I nie ukrywajmy, nie wymaga zbyt wysokich umiejętności kulinarnych, więc dla niektórych może być idealną propozycją!
Czekoladowe rogaliki z fasoli – vegan
Wegańskie, czekoladowe rogaliki baaardzo chrupiące z zewnątrz i mięciutkie wewnątrz. Czy to możliwe? Zdecydowanie!
Gruziński sos – dla wielbicieli bakłażanów!
Gruziński sos, aby był bardziej gruziński, wzbogaciłam o rodzynki, orzechy włoskie, kolendrę, cynamon, a także wiele innych przypraw i wyszedł cudowny!
Fasolowo-ziemniaczane placki
Dla mnie te placki to był strzał w dziesiątkę - aromatyczne, z kminkiem, cebulą i odrobiną marchewki. Po prostu obłędne! Na pewno będą teraz u mnie często gościć i mam nadzieję, że wy również ich posmakujecie :).
Roślinny barszcz biały – dla wegan i nie tylko…
Barszcz biały - kwaśny, treściwy i intensywnie majerankowy... może ktoś z Was ogranicza mięso, ale chce powrócić do właśnie tego smaku?
Placki ciecierzycowo-ziemniaczane z gulaszem z tofu
Okrągłe placuszki z dodatkiem kminku i cebulki oraz sos z dużą zawartością papryki na pewno zasmakują wielu nieWEGANOM!
Kokosowe curry kalafiorowe z edamame – vegan
Kremowy, kokosowy sos, dużo przypraw i czosnku, fasolka edamame, tofu dla większej zawartości białka, a także wędzonego posmaku oraz kalafior i groszek cukrowy, bo warzyw nigdy nie jest za dużo 😉... W ten sposób powstaje smaczne, wegańskie…
