Zielony chłodnik na maślance z twarogiem
Zielony chłodnik to bardzo dobry pomysł na letni obiad, gdy żar leje się z nieba. Świetnie chłodzi i orzeźwia. Ma kremową konsystencję dzięki maślance i intensywnie słony smak, który zawdzięcza twarogowi solankowemu, a który zostaje przełamany słodyczą…
Truskawkowe muffiny z nerkowcami
Wnętrze babeczek stanowi delikatne, mięciutkie ciasto przypominające brownie... Ale RÓŻOWE!
Drożdżowe babeczki z brzoskwiniami i szafranem
dopełniają je słodziutkie, sezonowe brzoskwinie i pyszna, orzechowa kruszonka... Ich smak jest naprawdę niebanalny i warto przetestować przepis ;).
Zielone falafele
Ta wersja klasycznych, wegańskich przysmaków jest jeszcze lepsza! Na pewno zasmakuje osobom, które lubią kombinować i wrzucać warzywa wszędzie.
Kluski z bobu bogato nadziane
Delikatne zielone ciasto z bobu, bogate wnętrze i chrupiąca nie-boczkowa posypka... To jest pyszne!
Kotleciki curry z grochu
Wegańskie kotleciki z intensywną nutą curry, orzechów włoskich i tylko delikatną groszku. Z daktylami, cebulką i płatkami owsianymi na pewno będą smacznym dodatkiem do posiłku ;)!
Wegańskie leczo z roślinnymi burgerami
To jednogarnkowe danie jest pyszne i sycące, a do tego bardzo warzywne. I nie ukrywajmy, nie wymaga zbyt wysokich umiejętności kulinarnych, więc dla niektórych może być idealną propozycją!
Czekoladowe rogaliki z fasoli – vegan
Wegańskie, czekoladowe rogaliki baaardzo chrupiące z zewnątrz i mięciutkie wewnątrz. Czy to możliwe? Zdecydowanie!
Gruziński sos – dla wielbicieli bakłażanów!
Gruziński sos, aby był bardziej gruziński, wzbogaciłam o rodzynki, orzechy włoskie, kolendrę, cynamon, a także wiele innych przypraw i wyszedł cudowny!
Fasolowo-ziemniaczane placki
Dla mnie te placki to był strzał w dziesiątkę - aromatyczne, z kminkiem, cebulą i odrobiną marchewki. Po prostu obłędne! Na pewno będą teraz u mnie często gościć i mam nadzieję, że wy również ich posmakujecie :).
